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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

💑（撰稿：卫宗敬）

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    • 索鹏寒😩LV8六年级
      2楼
      新华鲜报｜近3亿老年人！中国“养老”加速变“享老”🔘
      2024/07/25   来自临沧
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    • 🔓柳伯昭LV6大学四年级
      3楼
      数字技术赋能全媒体传播 首届中关村数字传播论坛成功举办🤼
      2024/07/25   来自南安
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    • 唐强雁🐼LV6幼儿园
      4楼
      “绿电”这样诞生🌺
      2024/07/25   来自苏州
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    • 尹悦美LV4大学三年级
      5楼
      暑假非遗公益班多多益善🏾
      2024/07/25   来自双鸭山
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    • 别诚和🕕❉LV1大学三年级
      6楼
      北大经济史学名家系列讲座第206讲 | 樊如森：近代中日外贸枢纽港的空间位移与东北亚市场整合| 樊如森：近代中日外贸枢纽港的空间位移与东北亚市场整合✙
      2024/07/25   来自台州
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    • 程武瑗LV0大学四年级
      7楼
      建议发1万亿消费券☥
      2024/07/25   来自文登
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